La creciente conciencia en América del Norte, Europa, Asia y otros países sobre los beneficios para la salud que ofrece el consumo de semillas de sésamo y la rápida adopción de productos alimenticios que incluyen propiedades para mejorar la salud están impulsando el crecimiento del mercado de semillas de sésamo.
Las semillas de sésamo son una rica fuente de energía, ácidos grasos omega 3, grasas saludables y elementos como hierro, magnesio, calcio y fibra necesarios para el organismo.
Se espera que la creciente adopción del producto como agentes aromatizantes y modificadores del sabor en diversos productos alimenticios como hamburguesas, galletas, panes y otros influya positivamente en el mercado en los próximos años. Además, se espera que la creciente importación de semillas de sésamo por parte de estos países prominentes ayude al crecimiento de la industria de semillas de sésamo.
